Statut de la société : Société à responsabilité limitée
Année de création : 2019
Nombre d’employés : 44 agriculteurs, dont 70% de femmes
PDG : Neville Mchina

Mission : Transformer les communautés grâce à des aliments naturels. GreenStone Foods Ltd vise à :

• • mettre en valeur les produits horticoles du Zimbabwe via le commerce mondial
• • améliorer les moyens de subsistance et lutter contre la pauvreté grâce au commerce, créer des emplois pour les générations à venir, faire de l’agriculture une profession attractive
• • jouer un rôle actif dans le développement durable via une agriculture et des produits intelligents sur le plan climatique, en promouvant l’agriculture biologique au Zimbabwe

Modèle d’entreprise

GreenStone Foods (Pvt) Ltd commercialise des produits zimbabwéens frais et transformés au niveau local et international afin de soutenir les communautés locales. L’entreprise s’approvisionne en produits, principalement en ananas, auprès des communautés agricoles des hauts plateaux de l’Est, l’une des régions agricoles les plus productives du Zimbabwe. Les agriculteurs y cultivent des ananas depuis 1988, mais n’avaient jamais commercialisé leurs produits jusqu’à ce que GreenStone Foods (Pvt) Ltd leur en donne l’occasion. Le nom GreenStone symbolise l’engagement de l’entreprise à améliorer les moyens de subsistance des populations du Zimbabwe. « Green », « vert » en français, se rapporte à l’impact positif et durable pour les personnes, la planète et l’économie. « Stone », « pierre » en français, symbolise un bloc utilisé pour construire des structures durables et agiles. GreenStone Foods (Pvt) Ltd contribue à la reconstruction de l’économie pour le bénéfice de tous, en particulier des générations futures et des agriculteurs. GreenStone Foods (Pvt) Ltd est le premier fournisseur d’ananas Queen Victoria biologique de l’Union européenne (UE).

Relation avec les petits exploitants

GreenStone Foods (Pvt) Ltd vise à améliorer les moyens de subsistance et à lutter contre la pauvreté grâce au commerce, ce qui permet d’augmenter les revenus des agriculteurs, de créer des emplois et de réduire les pertes alimentaires. Actuellement, l’entreprise travaille avec 44 producteurs biologiques expérimentés, qui cultivent l’ananas Queen Victoria dans la vallée de Rusitu.

Produits couverts et marchés

GreenStone Foods (Pvt) Ltd commercialise deux types d’ananas Queen Victoria cultivés naturellement dans la vallée de Rusitu depuis 1988. Le plus petit ananas Queen Victoria biologique est produit pour le marché d’exportation européen, tandis que le plus gros ananas Queen Victoria naturel est distribué localement. Bien que l’entreprise soit spécialisée dans les ananas, elle développe d’autres produits qui peuvent être cultivés hors saison, notamment des céréales demandées sur le marché européen, telles que les graines de chia et le quinoa. L’entreprise produit également des céréales anciennes, résistantes à la sécheresse, à savoir l’éleusine (Eleusine coracana) et le mil à chandelle (Pennisetum glaucum), ainsi que de la farine de maïs pour le marché local. GreenStone Foods (Pvt) Ltd se concentre sur les exportations afin d’augmenter ses recettes en devises, exportant environ 224 tonnes par an dans le cadre d’un contrat exclusif avec Eosta BV, la plus grande société de négoce de fruits biologiques de l’UE. Les petits ananas biologiques sont exportés vers les Pays-Bas, l’Allemagne et la France. Les plus gros ananas sont distribués sur le marché local à Chipinge, Mutare, Marondera, Harare, Gweru et Bulawayo.

Innovations : Étapes importantes et plans d’expansion

En mars 2019, la vallée de Rusitu a été fortement touchée par le cyclone Idai. Cette catastrophe a eu des effets dévastateurs sur les producteurs d’ananas de GreenStone Foods (Pvt) Ltd, notamment sur leurs efforts pour obtenir la certification biologique. Le projet GreenStone a été mis en place pour fournir des logements résistants aux catastrophes, des infrastructures et des services à afin de rétablir les moyens de subsistance de ces agriculteurs et de permettre à nouveau l’exportation d’ananas. COLEAD a aidé les agriculteurs en leur fournissant une formation et une assistance technique sur les bonnes pratiques de production d’ananas biologiques à la demande de ZimTrade, l’Organisation nationale de développement et de promotion du commerce du Zimbabwe, un partenaire de longue date. En août 2021, les producteurs d’ananas ont pu obtenir la certification biologique nécessaire pour accéder au marché de l’UE. GreenStone Foods (Pvt) Ltd est également distributeur de l’ACE-1, un réchaud domestique hors réseau, abordable, alimenté par la biomasse et l’énergie solaire. Ce produit ne dégage pas de fumée et peut donc être utilisé à l’intérieur comme à l’extérieur. Il comprend également une batterie et un port USB avec une autonomie de charge de 20 heures, un panneau solaire et une lampe LED. L’ACE-1, fabriqué à la main, réduit la consommation de combustible de 50 % et offre une alternative aux équipements de cuisson coûteux et qui consomment beaucoup de ressources. GreenStone Foods (Pvt) Ltd a pour objectif d’augmenter sa capacité de formation des agriculteurs, afin de passer de 44 agriculteurs à 528 d’ici 2025. L’entreprise vise à obtenir les certifications Global GAP et EU organic pour ses agriculteurs, ce qui contribuera à augmenter le volume des exportations. Afin d’accroître la résilience de ses agriculteurs et de réduire la quantité de déchets alimentaires, GreenStone Foods (Pvt) Ltd souhaite augmenter la capacité de ses machines de déshydratation. Enfin, l’entreprise souhaite investir dans un centre de conditionnement local résistant aux catastrophes, compte tenu de la zone exposée aux catastrophes dans laquelle elle opère.

Facteurs de succès et enseignements tirés

Bien que l’entreprise soit spécialisée dans les ananas frais, elle a diversifié sa gamme de produits pour surmonter les vulnérabilités liées à une chaîne de valeur unique, notamment le nombre limité de saisons de récolte par an (deux), la vulnérabilité aux dommages causés aux cultures par des conditions météorologiques défavorables et la périssabilité des produits frais. L’entreprise étudie les moyens d’accroître la capacité de production et de financement des agriculteurs tout au long de l’année, ainsi que la viabilité de l’entreprise. GreenStone Foods (Pvt) Ltd contribue à réduire les pertes de nourriture et d’argent dans la chaîne d’approvisionnement en diversifiant les revenus des agriculteurs grâce à des équipements tels que des machines de déshydratation. En plus de diversifier sa gamme de produits, GreenStone Foods (Pvt) Ltd saisi des opportunités commerciales qu’offre le marché local pour combler l’écart entre l’offre et la demande en céréales (millet, farine de maïs). Les agriculteurs disposent ainsi d’une source de revenus supplémentaire qui renforce leur résilience, tout en contribuant à la sécurité alimentaire de leur communauté.

Additional Resources