Résilience climatique

L’agroalimentaire est l’un des secteurs les plus vulnérables aux effets du changement climatique en raison de l’évolution des températures et des régimes pluviométriques. Cela pose plusieurs menaces pour la production agricole, l’accès aux marchés, la biodiversité et la sécurité alimentaire. Les phénomènes météorologiques extrêmes tels que les sécheresses, les inondations et les cyclones ont un impact négatif sur la productivité agricole, la disponibilité de l’eau, la santé des sols, interrompent la production et augmentent le risque de maladies et de parasites, tels que les essaims de criquets pèlerins.

Parmi les options d’adaptation efficaces, on peut citer : l’amélioration des cultivars, la gestion et le stockage de l’eau à la ferme, la conservation de l’humidité du sol, l’irrigation, l’agroforesterie, l’adaptation communautaire, la diversification de l’agriculture au niveau de l’exploitation et du paysage, les approches de gestion durable des terres, l’utilisation de principes et de pratiques agroécologiques et d’autres approches qui fonctionnent avec les processus naturels. Les approches d’adaptation fondées sur les écosystèmes, telles que l’écologisation des villes, la restauration des zones humides et des écosystèmes forestiers en amont, ont permis de réduire les risques d’inondation et la chaleur urbaine. Les options d’adaptation telles que la gestion des risques de catastrophe, les systèmes d’alerte précoce, les services climatiques et les filets de sécurité sociale sont largement applicables dans de multiples secteurs (ICCP 2023 Synthesis Report).

Il est essentiel que les petites et moyennes entreprises (PME) adoptent des actions qui améliorent leur résilience aux effets du changement climatique et adoptent des mesures d’adaptation telles que des technologies économes en eau (irrigation au goutte-à-goutte dans l’agriculture, matériaux résistants aux inondations ou à la chaleur dans les usines et les bureaux, et protection contre les inondations pour les locaux de l’entreprise, tels que les vannes) et des panneaux solaires. L’utilisation de l’énergie géothermique et la modernisation de l’équipement électrique peuvent permettre à une entreprise de continuer à fonctionner lorsque des conditions météorologiques difficiles entraînent la fermeture des réseaux électriques. Les PME ont un rôle important à jouer dans la transition vers une économie sobre en carbone. Les PME qui s’engagent dans la voie du développement durable peuvent bénéficier d’un soutien par l’intermédiaire de financements verts. Plusieurs options d’atténuation, notamment l’énergie solaire, l’énergie éolienne, l’électrification des systèmes urbains, l’infrastructure verte urbaine, l’efficacité énergétique, la gestion de la demande, l’amélioration de la gestion des forêts, des cultures et des prairies, et la réduction des déchets et des pertes alimentaires, sont techniquement viables et deviennent de plus en plus rentables.

Les changements de régime alimentaire offrent de nouvelles opportunités aux entrepreneurs qui opèrent une transition vers des produits plus végétaux et, plus important encore, qui s’attaquent au gaspillage alimentaire. De nombreux entrepreneurs soutiennent l’économie circulaire en transformant les déchets alimentaires agricoles en ressources productives (biofertilisants, énergie renouvelable, etc.).

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Une autre stratégie utilisée par les PME agricoles pour faire face aux impacts du changement climatique est la diversification des cultures qui peut réduire les vulnérabilités des PME agricoles en étant moins dépendantes d’une seule culture et en les protégeant des mauvaises récoltes liées au climat. La transformation est une solution qui permet aux PME locales de développer des produits alimentaires de qualité et à valeur ajoutée, tout en réduisant les pertes post-récolte et les déchets alimentaires tout au long de la chaîne de valeur et en générant des revenus supplémentaires.

La technologie et l’agriculture intelligente peuvent aider les petits exploitants à améliorer la santé des sols, à optimiser les intrants tels que l’eau et les engrais, les prévisions météorologiques, les produits de micro-assurance ou les diagnostics à distance des maladies. Les services d’information et de conseil sur le climat, qui permettent d’accéder à des informations météorologiques en temps réel et à des prévisions climatiques peuvent aider les PME à prendre des décisions en connaissance de cause et à planifier les risques potentiels.