Session sur l’Industrie des Fruits et Légumes n°9

avril 10, 2025

Impact de la pénurie de main-d'œuvre dans l'industrie des fruits et légumes

Les pénuries de main-d’œuvre dans l’industrie des fruits et légumes posent des défis importants à la production, aux chaînes d’approvisionnement et à la stabilité du marché. Pour résoudre ce problème, il faut adopter une approche à multiples facettes, comprenant des réformes politiques, l’amélioration des conditions de travail, des avancées technologiques et des initiatives de formation de la main-d’œuvre.

En priorité, ils devraient s’efforcer d’améliorer l’image de l’agriculture en tant que secteur capable d’offrir des opportunités de carrière, car le rôle de l’agriculture évolue avec une attention croissante pour la sécurité alimentaire, les biens environnementaux, la biodiversité et les aspects sociaux. Ils doivent également promouvoir une main-d’œuvre agroalimentaire plus diversifiée, dotée d’un plus large éventail de compétences, et veiller à mieux aligner l’éducation et les compétences sur l’évolution des besoins agroalimentaires, ce qui est essentiel pour que le secteur soit durable et compétitif, y compris en ce qui concerne les compétences entrepreneuriales et numériques.

En mettant en œuvre ces stratégies, le secteur peut renforcer sa résilience et garantir un approvisionnement alimentaire stable et durable pour l’avenir. Lorsque la qualité de l’emploi est faible, il est important d’améliorer les avantages salariaux et non salariaux, ainsi que les conditions de travail. Au lendemain de la pandémie, la flexibilité géographique et temporelle, lorsqu’elle est possible, l’est tout autant. Lorsque les pénuries de compétences sont généralisées, il convient de renforcer la collaboration active entre les employeurs et les prestataires d’éducation et de formation, ainsi que les services de l’emploi, afin de faire correspondre l’offre et la demande de compétences par le biais d’une formation initiale et continue.

L’autorité européenne du travail (ELA) mène un exercice de prospective stratégique afin d’explorer et d’élaborer des scénarios potentiels pour l’avenir de la mobilité de la main-d’œuvre au sein de l’Union européenne.

Session Region

Europe (OECD-COLEAD)

Networking

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Nos panélistes

Christophe Aubé

Directeur de Agreenculture & Directeur de Robagri, France

Roxana Barbulescu

Professeure associée, Université de Leeds, Royaume Uni

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Isolina BOTO

Responsable Réseaux et Alliances, COLEAD

Thomas Hildenbrand

Dircteur du Département Fruit, SIPEF, Belgique

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Jeremy KNOPS

Délégué général, COLEAD

Alice Riouall

Directrice, Mango So, Burkina Faso

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José BRAMBILA-MACIAS

Responsable de programme, Direction des échanges et de l'agriculture, Codes et Régimes agricoles, OCDE

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