Session sur les entreprises agroalimentaires des Caraïbes n°3

Post-COVID-19 : Renforcer les liens entre l'agriculture et le tourisme : le rôle clé des PME et des entreprises

Il est essentiel que les MPME travaillent en étroite collaboration avec le secteur public et d’autres partenaires pour appliquer des normes strictes de santé et de sécurité dans toutes les industries et planifier les coûts associés.

Le rétablissement de la confiance des investisseurs et des consommateurs sera essentiel pour le secteur du tourisme. Il faudra suivre l’évolution de la demande, anticiper les nouvelles tendances et demandes du marché, renforcer la durabilité économique, sociale et environnementale par une résilience accrue et un partage plus équitable des bénéfices. Il sera essentiel de promouvoir davantage un développement plus vert et plus inclusif du secteur. Un partage plus équitable de la valeur entre les acteurs est également nécessaire, notamment en ce qui concerne l’amélioration des conditions de vie et de travail des travailleurs locaux et des communautés rurales.

Les MPME ont un rôle clé à jouer dans l’amélioration de la qualité et de la disponibilité des aliments locaux, ainsi que dans la garantie de normes de sécurité et de qualité élevées. La santé et la sécurité sont primordiales dans cette nouvelle ère post-COVID-19. Les MPME et les entreprises devront s’assurer que de tels protocoles sont également appliqués par leurs fournisseurs, prestataires de services et partenaires, afin d’instaurer la confiance tout au long de la chaîne de valeur. Les systèmes de traçabilité seront également plus importants pour les consommateurs, très intéressés par des choix sains.

Pour promouvoir le tourisme intérieur, et les destinations proches de chez soi, les zones rurales et les nouvelles destinations émergentes auront besoin d’investissements accrus dans les infrastructures numériques et physiques. Des investissements accrus seront également nécessaires dans les zones plus éloignées, ainsi que des efforts nécessaires pour promouvoir le marché intérieur et régional, tester des innovations, des activités de marketing et de promotion….

Il convient de promouvoir des partenariats public-privé et une collaboration multipartite entre les institutions gouvernementales, les MPME, les prestataires de services et les communautés rurales qui soient inclusifs et répondent aux attentes des touristes. Un large partage des meilleures pratiques sera particulièrement utile pour regagner la confiance. D’où le rôle clé des MPME pour communiquer et accroître leur présence en ligne.